المقادير
- ٣٤٠ غرام من اللحم البقر المفروم ( ممكن استخدام اي نوع من البروتين كالدجاج ).
- ربع كوب بصل مقطع مربعات صغيرة ناعمة.
- كوب و نصف من السبانخ الطازج المقطع.
- ملعقة طعام من الثوم المهروس ( اختياري).
- ٢ ملعقة طعام من صوص الباربكيو منخفض الصوديوم
الطريقة
نضع اللحم المفروم في وعاء،نضيف البصل المفروم، السبانخ،الثوم المهروس، و صوص الباربكيو.
نمزج باليد اللحم مع التتبيلة جيدا و نشكل ٦ كرات متساوية متوسطة الحجم.
نضع الكرات في صينية مخصصة للفرن و نشويها داخل الفرن حتى تنضج مدة ١٢ دقيقة.
ممكن تقديم كرات اللحم مع اختيارك من كوب من الارز الاسمر و الخضار المسلوقة او المشوية.
ملاحظات
مزيج من اللحم و السبانخ مع نكهة الباربكيو و الثوم، يقدم على شكل كرات و يشوى بالفرن. ممكن ان يقدم مع الارز الاسمر او المعكرونة السمراء.