المقادير
3 حبات افوكادو مقطعة إلى مكعبات
2 حبة الكمثرى ناضجة مقاطعة إلى مكعبات صغيرة
2 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة
ملعقة و نصف طعام عصير الليمون الطازج
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ملح
1 فص من الثوم، مفرومة ناعم
1 فلفل هالبنيو صغير، مفروم مع بعض البذور
فلفل اسود مطحون طازج
3 ملاعق طعام من الفستق الحلبي المحمص المفروم
ليمون مقطع شرائح للزينة
رقائق التورتيا الذرة الزرقاء للتقديم
الطريقة
أخلط الأفوكادو والكمثرى في وعاء متوسط الحجم. ثم أضف الكزبرة وعصير الليمون، نصف ملعقة صغيرة من الملح، والثوم و الهالبنيو.
إضف الملح والفلفل حسب الذوق.
توضع في وعاء التقديم، يرش عليها الفستق الحلبي و تزين بشرائح الليمون و تقدم مع رقائق التورتيا الزرقاء.