المقادير
— ٣ ملعقة طعام بصل مقطع مربعات صغيرة.
— ٣ ملعقة طعام زيت الفول السوداني او زيت الكانولا.
— ٢ ملعقة طعام خل ابيض.
— ١ ملعقة طعام و نصف زنجبيل طازج مبشور.
— ١ ملعقة طعام من الكاتشب.
— ١ ملعقة طعام صويا صوص منخفض الصوديوم.
— ربع ملعقة شاي من الثوم المهروس.
— ربع ملعقة شاي من الملح.
— رشة فلفل اسود مطحون.
— ٢٨٤ غرام من السبانخ الصغيرة الحجم (baby spinach).
— ١ جزرة كبيرة مبشورة .
— ١ فلفل احمر بارد (فليفلة) مقطع شرائح رفيعة جدا.
الطريقة
— نمزج البصل مع الزيت و الخل، الزنجبيل،الكاتشب،صوص الصويا،الثوم،الملح،و الفلفل الاسود في خلاط كهربائي حتى تمتزج المكونات جميعها.
— نضيف السبانخ،الجزر المبشور،و الفلفل الاحمر المقطع.
— نمزج الخضار مع التتبيلة جيدا و تقدم.