سلطة التوت و الفراولة

  • عدد السعرات

    208في كل حصة
  • الكمية تعطي

    8 حصة
  • الحصة تساوي

    1كوب
  • 15دقيقة للتحضير
  • 0دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

  • إجمالي الدهون | 6 غرام
  • دهون مشبعة | 3 غرام
  • كوليسترول | 12 ميليغرام
  • كاربوهايدرايت | 35 غرام
  • السكريات | 7 غرام
  • بروتين | 4 غرام
  • الياف | 9 غرام
  • صوديوم | 17 ميليغرام
  • بوتاسيوم | 403 ميليغرام

المقادير

مقادير صوص التوت:
— ١ كوب و نصف من التوت الاحمر (raspberries).
— ١ كوب من الفراولة الطازجة مقطعة ارباع.
— ربع كوب من عصير البرتقال الطازج.
— ٢ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج.
— ربع الى نصف كوب من السكر.

مقادير صوص الليمون:

— ١ كوب من الكريما الحامضة منخفضة الدسم.

مقادير الفاكهة:

— ٤ كوب من الفراولة الطازجة.
— ٣ كوب من التوت الازرق الطازج (blueberries).
— ٣ كوب من التوت الاسود الطازج (blackberries).
— ١ كوب و نصف من التوت الاحمر (raspberries).
— سكر للتذوق (اختياري).
— قليل من ورق النعناع للزينة.

الطريقة

لتحضير صوص التوت :

— نطحن كوب و نصف من التوت الاحمر (raspberries) مع ١ كوب من الفراولة،نضيف عصير البرتقال و عصير الليمون في الخلاط حتى نحصل على هريس من التوت (بيوريه) تشكل صوص التوت.
— نضيف السكر ،نمزج جيدا و نبقي الصوص مع تغطيته في الثلاجة او في حرارة الغرفة مدة ٣ ساعات.

لتجهيز فاكهة التوت:

— اذا كانت الفاكهة مبرّدة نرفعها من الثلاجة مع صوص التوت قبل ٣ ساعات من التقديم حتى تكون في حرارة الغرفة ( التوت بحرارة الغرفة مع الصوص له طعمة مميزة عن اذا كان مبرّد).
— قبل ساعة من التقديم،نقوم بتقطيع الفراولة الى ارباع و نمزجها مع مزيج التوت الازرق و الاسود في وعاء كبير.
— ننثر الصوص الى مزيج التوت،ممكن تعديل حلاوة التوت باضافة ملعقة شاي من السكر (اختياري) ،نغطي الوعاء و ندعه بحرارة الغرفة .
— قبل التقديم،نضيف التوت الاحمر الى مزيج التوت و نمزج بحذر حتى لا تتكسر حبات التوت،نوزع كمية التوت الى كاسات التقديم بالتساوي،نضيف ٢ ملعقة طعام و نصف من صوص الليمون (كريما حامضة) الى كل كاسات التقديم .

اقرأ أيضا

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني