المقادير
- كوب من طحين الاسمر.
- حبتان من الشمندر متوسطة الحجم مسلوقة جيدا حتى تصبح لينة تماما.
- بيضة كاملة.
- بياض بيضة واحدة.
- نصف كوب من حليب اللوز.
- ملعقة طعام و نصف عسل طبيعي.
- ملعقة شاي من البايكنغ باودر.
- نصف ملعقة شاي من بايكنغ صودا.
الطريقة
نضع في الخلاط الكهربائي حليب اللوز،البيض،و الشمندر،و نخفق جيدا.
نضيف البايكنغ باودر و البايكنغ صودا للطحين نمزج و نضيف الطحين الى الخلاط مع العسل و نخفق بالخلاط.
نضع كمية من الخليط في مقلاة ساخنة لنشكل قرص دائري وردي اللون.عندما ينضج نقلب للجهة الاخرى.
ممكن صنع من ٤ الى ٥ اقراص.