معكرونة بالجبن

  • عدد السعرات

    380في كل حصة
  • الكمية تعطي

    6 حصة
  • الحصة تساوي

    1كوب
  • 25دقيقة للتحضير
  • 35دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

  • كاربوهايدرايت | 51 غرام
  • الياف | 7 غرام
  • صوديوم | 330 ميليغرام
  • دهون مشبعة | 7 غرام
  • إجمالي الدهون | 12 غرام
  • كوليسترول | 34 ميليغرام
  • بروتين | 17 غرام
  • السكريات | 0 غرام

المقادير

- ملعقة شاي من زيت الزيتون.
- حبة بصل مقطعة مربعات.
- عود كرفس مقطع مربعات صغيرة.
- حبة جزر مقطعة مربعات صغيرة.
- حص ثوم مهروس.
- نصف كوب من القرنبيط المفروم.
- نصف كوب من الكوسا مقطعة مربعات صغيرة.
- كوب و نصف مرقة سلق الدجاج او الخضار منخفضة الصوديوم.
- ملعقتان طعام حليب الصويا قليل الدسم.
- ملعقتان طعام طحين .
- ٥٧ غرام من جبن البارميزان المبشور.
- ١٧٠ غرام من جبن الشيدر المبشور.
- ٣٤٠ غرام من معكرونة النصف دائرية الشكل .
- ملح و فلفل اسود.

الطريقة

- نضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة،نضيف البصل،الكرفس،الجزر ،الثوم،القرنبيط و الكوسا.
- نطهي الخضار حتى يصبح البصل طريا قليلا.
- نضيف مرقة الدجاج او الخضار مع رشة ملح و فلفل اسود مطحون و نترك المزيج حتى يغلي.
- نهرس الخضار في المطحنة الكهربائية ،ثم نرجع المزيج الى الوعاء و نتركه يغلي مدة ١٠ دقائق.
- في وعاء صغير اخر،نمزج حليب الصويا مع الطحين.
- نطبخ الطحين مع الحليب على نار متوسطة مدة ٣-٥ دقائق.
- نضيف هريس الخضار الى الطحين و الحليب و نمزج بالخلاط اليدوي الكهربائي ،نترك المزيج يغلي.
- نضيف كمية جبن البارميزان و جبن الشيدر الى المزيج و نطفئ النار و نحرك حتى يذوب الجبن.
- نطبخ المعكرونة حسب الارشادات على العلبة،نصفيها و نضيفها الى مزيج الجبن و الخضار المهروسة.
- نمزج جيدا و تقدم مباشرة.

ملاحظات

معكرونة بالاجبان و الخضار المهروسة.طبق جدا لذيذ.

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني