المقادير
— ملعقة شاي من مسحوق مدراس كاري.
— ملعقة شاي من الكزبرة المطحونة المجففة.
— نصف ملعقة شاي من الكمون المطحون.
— حبتان جزر،مبشورة و مقطعة مربعات .
— عود من الكرفس مغسل جيدا مقطعة شرائح رقيقة.
— حصان من الثوم مقطع.
— مكعب من مرق الخضار قليل الملح .
— ٣٩٠ غرام من العدس الاخضر الحبة الكبيرة.
— ٣ ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة.
— ملعقتان طعام من الروب خالي الدسم ( اختياري).
— ملح-فلفل اسود.
الطريقة
— نضع البهارات في وعاء و نتركها لتتحمص قليلا.
— نضيف ماء بحدود ٨٠٠ مل و نضيف الجزر،الكرفس،الثوم و مكعب مرق الخضار.
— نغطي الوعاء و نترك المزيج يغلي على حرارة عالية مدة ١٠ دقائق.
— نضيف بعدها العدس(بعد ان نغسله)، الى مزيج الماء مع الجزر و كمية وافرة من الكزبرة المقطعة.
— نغطي الوعاء و نترك المزيج يغلي مدة ٢٥ دقيقة حتى ينضج العدس.
— نضع المزيج في الهراسة الكهربائية و نطحن الشوربا نصف طحن او طحن كلي حسب الرغبة .
— نضيف ملح و فلفل اسود،و نطهي الشوربا مدة ١٠ دقائق.
— تقدم ساخنة ،نزين بالكزبرة المتبقية و الروب ع الوجه حسب الرغبة.