سبانخ بالكريمه

  • عدد السعرات

    187في كل حصة
  • الكمية تعطي

    10 حصة
  • الحصة تساوي

    170غرام
  • 20دقيقة للتحضير
  • 5دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

  • إجمالي الدهون | 15 غرام
  • دهون مشبعة | 9 غرام
  • كاربوهايدرايت | 10 غرام
  • بروتين | 6 غرام
  • صوديوم | 131 ميليغرام
  • الياف | 3 غرام
  • كوليسترول | 48 ميليغرام
  • الدهون الاحادية | 4 غرام

المقادير

1.3 كيلو من السبانخ
كوب و ربع حليب كامل الدسم
كوب قشطة
بصلة صغيرة، مفرومة فرما ناعما
ربع كوب زبدة غير مملحة
ربع كوب طحين لجميع الأغراض
ثمن ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور الطازج

في حال عدم توفر الكريمة، يمكن استبدالها بربع كوب حليب و ربع كوب زبدة، بحيث يتم خلطهم جيداً لعمل الكريمة 

الطريقة

اطهو السبانخ في الماء المغلي المملح مع التحريك باستمرار، حتى يذبل، لمدة من 1 إلى 2 دقيقة. يصفى السبانخ و يغسل تحت الماء البارد حتى تبرد. يعصر السبانخ حتى نتخلص من الماء، ثم يقطع ناعماً.


يسخن الحليب والقشدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع التحريك. وفي الوقت نفسه، ويطهى البصل مع الزبده في مقلاة اخرى على نار خفيفة معتدلة، حتى يلين، لمدة حوالي 4 دقائق.

نضع الطحين فوق الخليط و نحرك بالتدريج لمدة 3 دقائق، ثم نضيف خليط الحليب مع القشطة مع التحريك باستمرار لمنع التكتل، ويترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكاً لمدة من 3 إلى 4 دقائق، ثم نضع جوزة الطيب، والسبانخ، والملح والفلفل حسب الذوق و نطهو لمدة دقيقتين

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني