المقادير
— ٢ حبة بصل مقطعة مربعات صغيرة.
— ٢ حبة جزر مقطعة مربعات صغيرة.
— ٤ اعواد كرات مقطعة.
— ٢ ملعقة طعام زيت زيتون.
— ٢ ملعقة طعام سكر.
— ٤ حصوص ثوم مهروسة.
— ٢ ملعقة طعام معجون طماطم.
— ٢ ورقة غار.
— رشة زعتر صغيرة.
— علبة من الفاصوليا الحبة الصغيرة بوزن ٤٠٠ غرام،مغسلة و مصفاة .
— ٣ حبات كوسا متوسطة مقطعة مربعات صغيرة.
—٤٠٠ غرام او علبة طماطم مقطعة.
— ليتر من مرق سلق الخضار.
— ١٠٠ غرام من جبن البارميزان مبشور.
— ١٤٠ غرام باستا اشكال صغيرة.
— حفنة صغيرة من الريحان الطازج مقطع.
الطريقة
— نضع زيت الزيتون في وعاء غميق،نضيف البصل،الجزر،و الكراث و نقلب المكونات،نتركها تطهى مدة ٢٠ دقيقة حتى تلين الخضار.
— نضيف رشة صغيرة من الماء في حال لصقت الخضار في قاع الوعاء.
— نضيف السكر،الثوم،معجون الطماطم،الاعشاب و الكوسا و نتركها تطهى مدة ٤-٥ دقائق على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح المكونات بنية اللون قليلا.
—نضيف الفاصوليا،الطماطم،و مرق الدجاج و نتركها تطهى مدة ٢٠ دقيقة.
— نضيف نصف كمية جبن البارميزان و الباستا الى المكونات و نتركها تنضج مدة ٦-٨ دقائق.
— عند التقديم نضيف كمية البارميزان المتبقية مع الريحان .