فتة الحمص مع اللحم المفروم

  • عدد السعرات

    286في كل حصة
  • الكمية تعطي

    8 حصة
  • الحصة تساوي

    1كوب
  • 20دقيقة للتحضير
  • 10دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

  • إجمالي الدهون | 9 غرام
  • كوليسترول | 29 ميليغرام
  • صوديوم | 418 ميليغرام
  • كاربوهايدرايت | 35 غرام
  • الياف | 5 غرام
  • بروتين | 16 غرام

المقادير

— ٢٤٥ غرام من لحم البقر المفروم.
— ١ ملعقة شاي من سبع بهارات او بهار مشكل.
— نصف ملعقة شاي من الدارسين (القرفة) المطحون.
— ملعقة شاي من الملح.
— ربع ملعقة شاي من الفلفل الاسود.
— ١١٢ غرام من خبز العربي ( اللبناني) محمص في الفرن مدة ١٢ دقيقة.
— ٨٠٠ غرام من الحمص المسلوق و ممكن استخدام ٢ علبة مسلوق جاهز.
— ٣٤٠ غرام روب (لبن) خالي الدسم.
— ٤٠٠ غرام من اللبن كامل الدسم.
— ربع كوب من البقدونس المفروم للزينة.
— ربع ملعقة شاي من الكمون المطحون (للبن).
— ٢ حص ثوم مهروس.

الطريقة

— نطهي لحم المفروم في مقلاة مع اضافة البهارات و نضيف ملعقة شاي من الملح، و نقلب اللحم حتى يصبح بني اللون.
— نمزج اللبن مع الثوم المهروس والكمون و ملعقة الملح المتبقية، و نضيف قليل من الماء مع المزج اذا احتاج.
— نسخن الحمص ان كان حمص معلبات نغليه على النار و نصفيه من الماء.
— نكسر باليد الخبز المحمص فوق صحن تقديم كبير زجاجي عالي الحواف.
— نضيف الحمص المسلوق و نوزعه فوق الخبز المحمص.
— ننثر اللحم المفروم و نوزعه فوق الحمص.
— نضيف اللبن و نزين بالبقدونس و تقدم .

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني