المقادير
— ١ ملعقة طعام من زيت الزيتون .
— ١ بصلة مقطعة مربعات.
— ٤ كوب من الخضار المثلجة المنوعة مثل ( جزر-فاصوليا خضراء-ذرة-بازيلا-بروكولي...).
— نصف ملعقة شاي من الشبنت (الشومر) المجفف.
— ربع ملعقة شاي من الملح.
—ربع ملعقة شاي من الفلفل الاسود المطحون.
الطريقة
— نسخن الوبت في مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة.
— نضيف البصل و نقلب حتى يصبح طريا قليلا مدة دقيقة تقريبا.
— نضيف الخضار المثلجة.نغطي المقلاة و نترك الخضار تنضج قليلا مدة ٤-٦ دقائق،ننثر الشبنت الملح و الفلفل الاسود،نمزج و تقدم.