كفتة اللحم المشوي

  • عدد السعرات

    141في كل حصة
  • الكمية تعطي

    4 حصة
  • الحصة تساوي

    1عود
  • 20دقيقة للتحضير
  • 15دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

يحتوي عود او سيخ الكفتة المشوية على 2 اصبع من الكفتة.

  • بروتين | 13 غرام
  • كاربوهايدرايت | 2 غرام
  • إجمالي الدهون | 9 غرام
  • دهون مشبعة | 4 غرام
  • الياف | 1 غرام
  • السكريات | 0 غرام

المقادير

— ٥٠٠ غرام من لحم الخروف المفروم (نصف كيلو من لحم الغنم).
— ١ ملعقة شاي من الكمون المطحون.
— ٢ ملعقة شاي من الكزبرة المطحونة.
— ٢ حص ثوم كبير ،مهروسة.
— ١ ملعقة شاي من النعناع الطازج المفروم.
— زيت نباتي لدهن اسياخ الكفتة عند الشوي.

الطريقة

— نمزج المكونات جميعها جيدا عدا الزيت .
— نقسم المزيج الى ٨ كرات متساوية.
— نعمل على تشكيل كرات الكفتة على شكل اصابع.
— نشكل اصابع الكفتة على ٤ اسياخ او اعواد خشبية و كل سيخ يحتوي ٢ من اصابع الكفتة.
— ندهن المشواة (ممكن على الفحم او مشواة كهربائية) بقليل من الزيت و نشوي اسياخ الكفتة مدة 8 دقائق لكل جهة او حتى تنضج.
— يفضل عدم تقليب الكفتة قبل الوقت المحدد لكل جهة حتى لا يتساقط اللحم عن الاسياخ و يلتصق بالمشواة.
— ممكن ان يقدم الى جانب الكفتة لبن و خبز او ارز بني .

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني