الطريقة

أحضر قدر "طنجرة" و ضع فيها الماء ليغلي. وضع الفاصوليا الخضراء في المصفاه و ضعها فوق القادر حتى تنضج من البخار لمدة من 4-6 دقائق.

وفي الوقت نفسه، أحضر مقلاة وضع فيها زيت الزيتون على حرارة متوسطة. أضف الثوم والبابريكا و اطهو مع التحريك باستمرار لمدة من 20-30 ثانية.

إضف الروبيان وأطهو حتى يصبح الروبيان وردي اللون، لمدة 2-3 دقيقة لكل جانب. ثم ضع الفاصولياء البيضاء، الخل والملح والفلفل الأسود أطهو على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، ثم أضف نصف كمية البقدونس وحرك لمدة نصف دقيقة.

قسم الفاصوليا الخضراء بين 6 أطباق بالتساوي، ثم وزع خليط الروبيان على الأطباق ثم إنظر بعضاً من الفلفل الأسود و الكمية المتبقية من بقدونس.