بيلاف الارز الاسمر مع القمح المقشور و الرمان

  • عدد السعرات

    209في كل حصة
  • الكمية تعطي

    6 حصة
  • الحصة تساوي

    0.75كوب
  • 20دقيقة للتحضير
  • 50دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

  • إجمالي الدهون | 7 غرام
  • دهون مشبعة | 1 غرام
  • كوليسترول | 3 ميليغرام
  • كاربوهايدرايت | 31 غرام
  • السكريات | 0 غرام
  • بروتين | 7 غرام
  • الياف | 4 غرام
  • صوديوم | 75 ميليغرام
  • بوتاسيوم | 250 ميليغرام

المقادير

— ٢ ملعقة شاي من زيت الزيتون.
— ١ بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمة.
— نصف كوب من الارز الاسمر مغسول و منقوع بالماء الفاتر.
— نصف كوب من القمح المقشور.
— ٣ كوب من مرق سلق الدجاج منخفض الصوديوم (reduced-sodium) او مرق سلق الخضار.
— ثلث كوب من بذر الصنوبر.
— ١ كوب من حب الرمان (حبة رمان كبيرة).
— ٢ ملعقة طعام من البقدونس المقطع.
— ٢ ملعقة شاي من برش الليمون.
— ملح و فلفل اسود مطحون.

الطريقة

— نضيف زيت الزيتون الى قدر كبير على درجة حرارة متوسطة،نضيف البصل المفروم و نقلب حتى يصبح طري قليلا.
— نضيف الارز الاسمر و القمح،نقلب قليلا ثم نضيف مرق سلق الدجاج او الخضار.
— نضيف ملح و فلفل اسود مطحون،نخفض درجة الحرارة و نغطي الوعاء و ندع المزيج يطهى مدة ٤٥-٥٠ دقيقة.
— في هذا الوقت نحمص الصنوبر على درجة حرارة متوسطة الى منخفضة،مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون مدة ٢-٣ دقيقة.
— نضيف حب الرمان،برش الليمون،و البقدونس الى البيلاف،نقلب الارز بالشوكة،نزين بالصنوبر و تقدم ساخنة.

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني