المقادير
رغيف خبز من حبوب القمح الكاملة
4 ملاعق طعام من الحمص
1/2 كوب من سلطة الخضار المشكلة
1/2 كوب من الخضروات الجذرية المشوية بالفرن، والمفرومة فرمًا خشنًا
1 ملعقة طعام جبنة فيتا المفتتة
الطريقة
يُقطع رغيف الخبز إلى نصفين, نوزع ملعقتان كبيرتان من الحمص داخل كل نصف من نصفي الخبز.
نحشو كل شطيرة خبز بسلطة الخضروات المشكلة والخضراوات المشوية وجبن الفيتا.
للتحضير مسبقًا: حضر الوصفة، غطّيها وخزنها في الثلاجة لمدة يوم واحد, في حالة التخزين لمدة تزيد عن يوم واحد، قم بوضع الخضروات المشكلة في الثلاجة بشكل منفصل, ومن ثم أضفها مباشرة قبل التقديم.
ملاحظات
تمتزج في هذه الوصفة نكهات البحر المتوسط والمكونات الغنية بالألياف للحصول على شطيرة لذيذة ومشبعة من الخبز العربي.