المقادير
4 أكواب من الخس الروماني المقطع
1 رأس شمر أخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة, وتُقطع الورق تقطيعًا خشنًا
220 جرام هليون، تُقطع نهاياتها القاسية، وتقطع إلى قطع بطول 2.5 سم
1 كوب فجل مقطع لشرائح
4 حبات بصل أخضر مفروم
الطريقة
يخلط الخس، والشمر، والهليون، والفجل، والبصل الأخضر في وعاء كبير، ثم تُرص بين المناشف الورقية في وعاء تخزين محكم الإغلاق.
للتحضير مسبقًا: يمكنك وضعها بالبراد لمدة تصل إلى 4 أيام.
ملاحظات
الهليون والفجل والبصل الأخضر جميعها خضروات رائعة تبشر ببداية موسم الربيع المزدهر, فقومي بالاستفادة من هذه الخضروات في وقت مبكر من خلال تحويلها إلى مزيج سلطة الربيع المذهلة, احتفظي بها في ثلاجتك وأضيفها لشرائح الجبن ومصدر البروتين والتتبيلة المفضلة لك للحصول على سلطة سهلة التعبئة يمكنك أخذها معك إلى العمل.