وصفة معكرونة بالجبنة

  • عدد السعرات

    408في كل حصة
  • الكمية تعطي

    8 حصة
  • الحصة تساوي

    1كوب
  • 20دقيقة للتحضير
  • 20دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

  • إجمالي الدهون | 16 غرام
  • الياف | 6 غرام
  • كاربوهايدرايت | 52 غرام
  • بروتين | 18 غرام
  • كوليسترول | 40 ميليغرام
  • السكريات | 4 غرام
  • كالسيوم | 286 ميليغرام
  • حديد | 3 ميليغرام
  • صوديوم | 362 ميليغرام
  • بوتاسيوم | 250 ميليغرام

المقادير

4 أكواب معكرونة لولبية من القمح الكامل
1 3\4 كوب حليب قليل الدسم
3 ملاعق كبيرة من الدقيق المخصص لجميع الأغراض
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب من الجبنة الشيدر المفتتة
1\2 ملعقة صغيرة ملح
1\4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون, أو حسب الرغبة

الطريقة

ضع قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي, اطهي المعكرونة وفقًا للتوجيهات المدونة على العلبة, وتُصفى.

في هذه الأثناء، قم بتسخين كوب ونصف من الحليب في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة حتى تغلي, ثم يُخفق ما تبقى من ربع كوب الحليب والطحين في وعاء صغير حتى تصبح ذو قوام ناعم؛ ثم تُضاف إلى الحليب الساخن مع التقليب بشكل مستمر، حتى تنضج الصلصة وتصبح ذو قوام سميك، من 2 إلى 3 دقائق, وبعد ذلك تُضاف الزبدة وتخفق حتى تذوب, ثم يُرفع القدر من على النار ويمزج مع جبن الشيدر ويقلب حتى تذوب, وتتبل بالملح الفلفل, ثم تُضاف المعكرونة بعد تصفيتها جيدًا, وتُقلب مع الصلصة حتى تمتزج جيدًا مع بقية المكونات.

للتحضير مسبقًا: يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة يومين, مع تسخينها قبل التقديم.

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني