سلطة الشمام والخيار مع الزعتر الطازج

  • عدد السعرات

    169في كل حصة
  • الكمية تعطي

    8 حصة
  • الحصة تساوي

    1كوب
  • 20دقيقة للتحضير
  • 20دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

  • إجمالي الدهون | 14 غرام
  • الياف | 1 غرام
  • كاربوهايدرايت | 8 غرام
  • بروتين | 4 غرام
  • كوليسترول | 17 ميليغرام
  • السكريات | 6 غرام
  • كالسيوم | 108 ميليغرام
  • حديد | 1 ميليغرام
  • صوديوم | 377 ميليغرام
  • بوتاسيوم | 250 ميليغرام

المقادير

5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر, مقسمة
2 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمص, مقسمة
1 ملعقة كبيرة سماق مطحون
2 ملعقة صغيرة من المردقوش الطازج المفروم
2 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم
¼ ملعقة صغيرة من الملح
½ ثمرة خيار ، مقطعة لشرائح رقيقة
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ثمرة كانتالوب "شمام" متوسطة (حوالي 2 كيلو)، يُزال منها البذور وتُقطّع إلى 8 شرائح
1 كوب جبن فيتا مفرومة فرمًا خشنًا

الطريقة

يُمزج 4 ملاعق كبيرة من الزيت، مع ملعقة كبيرة من بذور السمسم، والسماق، والمردقوش، والزعتر والملح في وعاء صغير.

يُتبل الخيار مع ملعقة الزيت الكبيرة المتبقية وعصير الليمون في وعاء متوسط, يوضع الكانتلوب والخيار على طبق التقديم ويتبل بالعصارة المتبقية في الوعاء, ويُزين بجبن الفيتا والتتبيلة وملعقة بذور السمسم الكبيرة المتبقية.

ملاحظات

نقدم لكم سلطة الكانتلوب الرائعة مع المردقوش الطازج والزعتر والسماق وبذور السمسم المحمصة المثالية لفصل الصيف مع واحد من أفضل توابل الشرق الأوسط "الزعتر".

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني