الحمص المقرمش بالسكر والقرفة

  • عدد السعرات

    125في كل حصة
  • الكمية تعطي

    4 حصة
  • الحصة تساوي

    1كوب
  • 5دقيقة للتحضير
  • 55دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

  • إجمالي الدهون | 5 غرام
  • الياف | 4 غرام
  • كاربوهايدرايت | 16 غرام
  • بروتين | 5 غرام
  • كوليسترول | 0 ميليغرام
  • السكريات | 3 غرام
  • كالسيوم | 33 ميليغرام
  • حديد | 1 ميليغرام
  • صوديوم | 48 ميليغرام
  • بوتاسيوم | 190 ميليغرام

المقادير

1 علبة حمص (450 غرام)، تُشطف
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
1 ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو

الطريقة

يوضع رف في الثلث العلوي من الفرن, وتُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

يُجفف الحمص جيدًا, ويوضع على صينية خبز, ويُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق, في هذه الأثناء يُخلط السكر والقرفة والفلفل في وعاء صغير.

يُنقل الحمص إلى وعاء متوسط ويتبل بالزيت وخليط القرفة والسكر, ثم يعاد إلى الفرن على صينية الخبز، مع التحريك لمرة واحدة فقط، حتى يحصل على اللون البني والمقرمش، حوالي من 15 إلى 20 دقيقة أخرى, ثم يترك ليبرد على صينية الخبز لمدة 15 دقيقة.

ملاحظات

للتحضير مسبقًا: يمكنك تخزينه في إناء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يوم واحد.

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني