كريب نباتي

  • عدد السعرات

    93في كل حصة
  • الكمية تعطي

    8 حصة
  • الحصة تساوي

    1قطعة
  • 30دقيقة للتحضير
  • 75دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

  • إجمالي الدهون | 1 غرام
  • الياف | 0 ميليغرام
  • كاربوهايدرايت | 18 غرام
  • بروتين | 3 غرام
  • كوليسترول | 0 ميليغرام
  • السكريات | 59 غرام
  • كالسيوم | 103 ميليغرام
  • حديد | 2 ميليغرام
  • صوديوم | 183 ميليغرام
  • بوتاسيوم | 44 ميليغرام

المقادير

¾ كوب دقيق جميع الأغراض
¾ كوب من دقيق القمح الكامل الأبيض
1 ¾ كوب حليب غير مُحلى
3 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان
½ ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة من السكر

الطريقة

يوضع الدقيق المخصص لجميع الأغراض، ودقيق القمح الكامل الأبيض، والحليب، والماء، وبذور الكتان والملح والسكر في الخلاط ويُخلط حتى يصبح مزيجًا ناعمًا, ثم يُنقل إلى الثلاجة ويترك ليرتاح حتى يصبح ذو قوامًا سميكًا قليلاً، من 10 إلى 20 دقيقة.

يُفرك سطح مقلاة غير قابلة للصق مقاس 25 سم بمنديل ورقي مبلل بالزيت, وتوضع على درجة حرارة متوسطة, ويضاف 1\4 كوب من الخليط، يُحرك قليلًا ليغطي قاع المقلاة, ويُطهى حتى تجف الحواف ويكون الجزء السفلي بلون بني فاتح، من دقيقتين إلى 3 دقائق, وبعد ذلك يُقلب على الجهة الأخرى ويُطهى حتى يصبح الجزء السفلي بلون بني فاتح وتجف الحواف، من دقيقتين إلى 3 دقائق, وتُخفض الحرارة، إذا لزم الأمر, وينقل الكريب إلى طبق, ويكرر مع الخليط المتبقي، وتُفرك المقلاة بالزيت حسب الحاجة.

ملاحظات

للإعداد مسبقًا: يمكنك وضع شطائر الكريب فوق بعضها البعض، مع وضع قطعة من الورق الشمع بين كل واحدة والأخرى، ثم تُلف وتوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين أو بالفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد.

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني