المقادير
½ كوب قطع أناناس طازجة
½ كوب قطع مانجو أو خوخ
2 فاكهة كيوي، مقشرة، ومقسمة بالطول لشرائح
1 (150 غرام) علبة شرائح برتقال الماندرين
1 ملعقة كبيرة نعناع طازج
2 ملعقة صغيرة من خل الأرز
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
½ إلى 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق (اختياري)
الطريقة
في وعاء متوسط، يخلط النعناع وخل الأرز وعصير الليمون والزنجبيل، ومسحوق الفلفل الأحمر(حسب الرغبة), ثم يُضاف الأناناس، والمانجو، والكيوي، وشرائح البرتقال, ويمزجوا بلطف لتتبل السلطة جيدًا.
ملاحظات
للتحضير مسبقًا: إتبع الطريقة أعلاه في إعداد السلطة, ثم تُغطى وتوضع بالثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.