سلطة الجرجير مع جبن الفيتا

  • عدد السعرات

    180في كل حصة
  • الكمية تعطي

    4 حصة
  • الحصة تساوي

    1.5كوب
  • 20دقيقة للتحضير
  • 0دقيقة للطهي

أرسل إلى صديق

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني
حقائق غذائية لكل حصة:

  • دهون مشبعة | 2.5 غرام
  • إجمالي الدهون | 17 غرام
  • صوديوم | 15 ميليغرام
  • بوتاسيوم | 290 ميليغرام
  • كاربوهايدرايت | 6 غرام
  • الياف | 1 غرام
  • السكريات | 4 غرام
  • بروتين | 2 غرام

المقادير

- ١٤٢ غرام من الجرجير الطازج.
- ٨٥ غرام من جبن فيتا مقطعة قطع صغيرة.
- رشة صغيرة من الفلفل الاسود مطحون.
- كوب من الطماطم مقطعة مربعات صغيرة او من طماطم تشيري (cherry tomatoes).
- ٣ ملاعق طعام خل البلسميك.
- ٣ ملاعق طعام زيت زيتون.
- ملح.

الطريقة

لتجهيز التتبيلة: نضع الطماطم في الخلاط الكهربائي،نضيف خل البلسميك و نطحن الطماطم لنحصل على هريس من الطماطم المطحونة.

نضع الطماطم المطحونة في وعاء صغير ، نضيف زيت الزيتون ،ملح و فلفل اسود و نخفق جيدا بالخفاقة اليدوية .

نضع الجرجير في وعاء التقديم،نسكب كمية وافرة من التتبيلة، ننثر قطع جبن فيتا و نسكب ما تبقى من التتبيلة فوق جبن الفيتا.

ملاحظات

سلطة جرجير بتتبيلة الطماطم المطحونة مع خل البلسميك و زيت الزيتون.يمتزج فيها الطعم الحامض-حلو مع المالح،تقدم مع المشويات او مع اي طبق. 

اقرأ أيضا

التعليقات

يمكنك أن تقوم بأضافة تعليق الأن عن طريق ملء النموذج التالي

إذا كنت تملك حسابا في موقع سفرة دايت إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  أو إنضم الان للحصول على حساب مجاني