شوربات

حتى يومنا هذا و مع وجود خلافات عديد حول أي من الأطعمة صحي أكثر، فلا يوجد أحد علق أو إعترض على فائدة الشوربات لجسم الإنسان. فهي تحتوي على سعرات أقل من من الوجبات الرئيسية، ومع ذلك فقيمتها الغذائية عالية. فهي تحتوي على القليل من الدهون خصوصاً الدهن المشبع، و أيضا مفيدة للمرضى الذين لا يقدرون على المضغ، إضافة إلى أنها من الوجبات الغذائية الأساسية في أنظمة الحمية والرجيم .